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自宅での食事や、社内の食堂でのランチタイムもいいのですが、繰り返しているとどうしてもマンネリ気味になってしまうので、余裕のあるときは積極的に外食するようにしています。 口コミで評判のお店にいってみたり、開店したばかりの店舗に進んで入ってみたり。人気のお店で食べるのも、自分でお店を開拓するのもどちらもとても楽しいですね。 外食する時、私は好きなものではなく普段あまり食べないものを注文することが多いです。もちろん当たり外れは激しいですが、食べたことのない料理というのは酷く惹かれるものがあります。 創作料理のレストランや、異国情緒溢れるお店なんかだと、メニュー名だけでは想像のつかない料理があってとても楽しいですね。自宅では絶対作らないどころが、そのお店を訪れなければ今後一切出会えないだろうなと思うものもあったりして、職の世界もまさに一期一会ですね。 これからも外食をし歩きながら、味わったことのない美味しさを求めていきたいと思います。

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